エルダーフラワー（西洋ニワトコ）『オーレア』 2個セット（送料無料） 9cmポット苗

エルダーはハーブ、薬用植物として扱われ、花をシロップ漬けした「コーディアル」、ハーブティ、化粧水、花と実のサプリメントなど、現在、エルダーフラワー関連の商品はかなり市販されているようです。
ヨーロッパではエルダージュースが市販されていて、これが爽やかな味で美味しいのだとか。日本ではなかなか結実しにくいそうなので、家庭で採取した若い芽をピクルスに、花や葉を入浴剤に利用しても良いでしょう。
飲用、食用する場合は、乾燥させた花、熟した実を使います。

西洋ニワトコ「オーレア」は葉が黄緑で葉色に特徴があります。

日向、または半日陰を好みます。繁殖は挿し木か、株元に生えた若い芽を株分けします。

※冬季落葉します。

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ハーブとして重宝されているエルダーフラワー。「オーレア」は黄色葉品種です。

エルダーフラワー（西洋ニワトコ）、別名「花のジュース」の木。

・9cmポット苗×2個でお届けします。高さ；約25〜30cm(容器含む)
・開花；6〜7月（地域によって異なります）
・花色；白
・結実；夏〜秋
・樹高；庭植えで4〜8ｍ
・用途；鉢、庭
・スイカズラ科・耐寒性落葉低木
・栽培適地；全国栽培可

※冬季落葉します。
※写真はイメージです。気温や栽培環境により色形が写真とは多少異なることがあります。
※栽培上の都合で短く剪定してお届けする場合があります。ご了承お願いします。

※薬効を考えたエルダーの花のティーの飲み方
・1日数回、乾燥させた花を3〜5gカップに入れて、250mｌの熱湯を注ぎ、蓋をして10〜15分待ってから飲みます。

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